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中国凉都——六盘水

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  六盘水,别称“中国凉都”,位于贵州西部,市名来自最初下辖的六枝、盘县和水城三个特区的头一个字组成,是“三线建设”诞生的一座年轻工业城市。1978年撤地建市,国土面积9965平方公里,人口285.9万。六盘水地处滇、黔两省结合部,长江、珠江上游分水岭,岸南、北盘江流域两,煤炭资源丰富,有“江南煤海”之称。
  中国凉都
  独特的地理位置使六盘水市气候凉爽,常年无夏,春秋相连。专家们通过检索中国730多个气象站点的观测数据,与全国17个避暑胜地对比,六盘水市夏天的人体感觉舒适程度占明显优势,夏季平均气温不超过20℃。
  
  六盘水·凤池
  
  明湖国家湿地公园
  明湖国家湿地公园位于六盘水市中心城区西部,澄澈的湖水和西侧的自然山体相连,长达1.13公里的彩虹桥凌驾于澄澈的湖面之上,犹如一条飘舞的彩带。公园控制范围为1200亩,建设面积474亩,其中人工湖占319亩。
  
  明湖·窑上水库
  窑上水库始建于1956年,蓝天白云、绿树青山、碧波白鹭这三者之间的绝妙搭配形成了一幅优雅的风景画。
  
  玉舍国家森林公园位于水城县南部,距六盘水市中心30公里,总面积50134亩,有林面积40680亩,有300亩保存完好的原始林,森林覆盖率在90%以上。一年四季景色各异。
  
  玉舍·中国纬度最低的滑雪场
  玉舍国家森林公园滑雪场位于玉舍国家森林公园内,最高海拔2503米,最低海拔1700米,相对高差803米,为中国纬度最低的滑雪场。
  
  老厂竹海距盘县古城52公里,海拔2000——2400余米,有林地10万余亩,竹林近3万亩,年平均气温15.5℃。整个竹海掩映在乌蒙山深处,重叠起伏在山峦之中,有防癌治癌的神奇竹根水,姹紫嫣红的杜鹃花,清澈碧绿的天然湖泊,加上300余年世代相传的古造纸技术,原生态的自然景观和历史文化以及“色绿精神”,竹影婆娑、碧波荡漾的老厂竹海是休闲度假、疗养避暑的理想之地。
  乌蒙磅礴山
  乌蒙山是金沙江和北盘江的分水岭。位于贵州高原西北部和滇东高原北部,东北-西南走向,由云南延伸入黔,绵延于威宁、赫章等地,是牛栏江、横江与北盘江、乌江的分水岭,平均海拔约2080米。主脉常有海拔超过2800米的山峰,如西凉山高2853米、龙头山高2879米。
  
  
  韭菜坪位于六盘水市钟山区与毕节地区赫章县交界处,是乌蒙山主峰,世界上最大面积的野韭菜花带,大约有30万亩。其主峰海拔2900.6米,为贵州最高峰,素有“贵州屋脊”之称,山顶石林密布,登上韭菜坪,周围的赫章、威宁、水城、钟山区三县一区皆在眼底。
  
  乌蒙大草原又称坡上草原,有贵州最大的草场,贵州海拔最高的湖泊。景区因频频出现的神奇佛光和草原牧色、云海奇观、日出日落等景观,成为旅游者趋之若鹜的地方,吸引了大批游客到此寻幽览胜。
  
  民族风情
  在六盘水六枝特区梭嘎乡境内,居住着一支几乎被人遗忘、与现代世界隔绝的苗族分支——长角苗。长角苗总人数仅6000多人,是我国人口最少的民族支系之一。他们长期生活在海拔1600米的大清山上,那里地势高峻,气候寒冷,土地贫瘠。他们凭借自己的彪悍勇敢、勤劳智慧、自耕自织,过着一种当代人认为神秘的、原始的部族式生活,是世界独一无二长角苗聚居区。因此,国外有人称为人类原始社会的“活化石”。
  
  
  逢年过节要杀猪宰羊,举行隆重的祭树活动,包括念祭文、唱山歌、跳板凳舞等。随着文化的传播,佛教也走进了这片青山绿水。明弘治年间村寨北面兴建西来寺,清乾隆年间重修,妥乐一度成为古代盘州香火圣地。
  
  凉都美食
  “到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”,这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。烙锅吃法特别,烙制后各种主料原味鲜美,2003年,烙锅在中国首届“民间·民族菜肴华西美食节”上获特金奖。深受当地人喜爱,也是夜间小吃的首推之品。
  
  水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。难怪人们说:“一锅容天下”。
  
  常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,贵州人就爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,人们都很熟悉。为了适应寒冷的天气,素有凉都之称的贵州六盘水,自八十年代初以后,人们逐渐摸索出用芫荽和大蒜避膻的好方法,也就是从阿个时候开始,羊肉粉的生意才开始红火起来。
  
  红心猕猴桃水城红心猕猴桃属中华系,大果型品种,果实整齐,果形美观,果皮绿色,成熟后果肉翡翠绿色,横截面果心红色,沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹,宛如一轮光芒四射的初升旭日,极为美观。
  
  刺梨六盘水荣获“中国野生刺梨”之乡称号 刺梨是贵州山区特有的野生水果,是贵州的特色,也是盘县的特色。刺梨具有很高的营养价值和医疗价值,号称“维C之王”,是滋补健身的营养珍果。
  为了研究,加强世界文化交流与合作,1997年中国、挪威共同投资344万元在六枝特区梭嘎乡修建了亚洲第一座露天生态博物馆。旨在把生态博物馆的理论与中国的具体情况相结合,创建一个具有“世界语言”、取得国际承认,又和中国的国情以及贵州州情统一的生态博物馆,全方位地保护梭嘎社区的自然环境和文化遗产,推动其社会、经济的发展。苗寨里的人们过着神秘而原始的部落式生活,仍保留着古老民族文化和风俗。独特“打亲”结婚仪式、丧葬打嘎仪式,祭山、祭树仪式吸引了大批国内外旅游者的关注。苗家妇女们个个心灵手巧,个个都是种麻、纺织、画腊、挑花、刺绣、染色的能手。
  

  妥乐古银杏村位于盘县石桥镇,距盘县新城红果25公里的石桥镇,这里流水潺潺,古树绵绵,小桥映虹,奇峰傍寺。全村拥有古银杏1200余株,胸径一般在50一150cm,最大220cm。一般树龄在300年以上,最长者为500余年,树干高达几十米。是世界上古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。有世界银杏之乡的称呼。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树可以遮阳避暑,叶可制茶提神,皮可入药补体,果可剥食充饥,其形神俱美的品质孕育成了妥乐人世代崇拜和爱树的美好风范。他们认为,雌树如母,儿多母苦,授粉挂果应顺其自然,不可刻意为之;树中有我,我中有树,人树合一,不可分离。寨里规定,毁树者以不敬神灵祖宗论处,“轻则罚跪,重则棒捶”。

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